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Personas Que Consumen Fruta Tienen Menos Síntomas De Depresión

Las personas que comen fruta con más frecuencia son más proclives a presentar mayor bienestar mental y tienen menos probabilidades de presentar síntomas de depresión que las que no lo hacen, según la investigación de la Facultad de Ciencias de la Salud y de la Vida de la Universidad de Aston en Reino Unido. 

Los resultados sugieren que la frecuencia con la que comemos fruta es más importante para nuestra salud psicológica que la cantidad total que consumimos durante una semana. El equipo descubrió que las personas que comen snacks salados, como las papas fritas, son más propensas a tener mayores niveles de ansiedad.

Variety of fruits and nuts

Foto: Getty Images

Encuestaron a 428 adultos de todo el Reino Unido y se analizó la relación entre su consumo de fruta, verdura y aperitivos dulces y salados, y su salud psicológica. Tras tener en cuenta factores demográficos y de estilo de vida como la edad, el estado de salud general y el ejercicio físico, la investigación descubrió que tanto la fruta rica en nutrientes como los aperitivos salados pobres en nutrientes parecían estar relacionados con la salud psicológica. También descubrieron que no existía una relación directa entre el consumo de verduras y la salud psicológica.

Otros estudios han encontrado una asociación entre la fruta y la verdura y la salud mental, pero pocos han analizado la fruta y la verdura por separado. Tanto las frutas como las verduras son ricas en antioxidantes, fibra y micronutrientes esenciales que favorecen el funcionamiento óptimo del cerebro, pero estos nutrientes pueden perderse al cocinarlos. Como es más probable que comamos la fruta cruda, esto podría explicar su mayor influencia en nuestra salud psicológica.

Photo: Getty Images


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