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RECETA
Pollo Al Mojo Criollo y Ensalada de Pepino
Para el pollo se marina en Mojo Criollo una hora antes de cocinarlo, de preferencia dejarlo marinar desde unas horas antes o una noche anterior.
Se pone a cocinar en un sarten o en una plancha, se le agrega un poquito de aceite o mantequilla.
Se deja cocinar aproximadamente 8 minutos de casa lado.
Y para la ensalada necesitamos los siguientes ingredientes:
- Pepino
- Tomate
- Aguacate
- Cebolla morada
- Sal de ajo
- Pimienta
- Aceite de oliva
Se corta todo en cuadritos y se agrega la sal de ajo, pimienta y aceite de oliva al gusto.
Y listo!!